Ravenna Rosso IGT
Arcolaio
Cercare un’alternativa ai grandi vini rossi attraverso un vitigno autoctono, il Centesimino. Unico nel suo genere, dalla storia quasi romantica. Abbandonato nei secoli passati e salvato quasi per caso. Centesimino per noi è sinonimo di biodiversità. Centesimino è l’immagine della nostra terra.
denominazione
Ravenna Rosso IGT
varietà
100% Centesimino
vinificazione
20 giorni di macerazione
maturazione
24 mesi in barrique