Ravenna Bianco IGT

An Ghin Go

La nostra ricerca non si ferma mai: questa volta è l’uva Ruggine ad essere oggetto di “esperimento”. Vitigno originario del modenese, ci ha attratto con i suoi aromi di pera, la sua freschezza e la adattabilità ai nostri terreni. Il gioco e la voglia di divertire e divertirci hanno fatto il resto.

denominazione

Ravenna Bianco IGT

varietà

100% uva Ruggine

vinificazione

In bianco

maturazione

In barrique sui lieviti per 3 mesi